美国牛群数量降至1951年来最低水平，1月1日存栏量8620万头

（原标题：美国牛群数量降至1951年来最低水平，1月1日存栏量8620万头）

金吾财讯|芝加哥商品交易所活牛和育肥牛期货周五收低，因交易商在月底调整头寸，而瘦肉猪期货因技术性买盘减弱。咨询公司Consus Ag联合创始人Karl Setzer表示，由于价格高企，牲畜饲养者不愿购买替代牛只进入饲养场，这给育肥牛期货带来额外压力。与此同时，极端低温天气本周减缓了加工业务，给户外饲养的动物带来严峻条件，并导致现货市场停滞。美国农业部在半年度报告中称，截至1月1日，美国牛群数量降至8620万头，为1951年以来最低水平，较上年同期下降0.4%。持续的干旱迫使牧场主削减牛群规模，这意味着牛肉价格在去年创下纪录后将保持高位。CME4月活牛期货收跌0.475美分至每磅237.275美分，3月育肥牛期货下跌4.850美分至360.275美分。4月瘦肉猪期货下跌0.30美分至95.45美分。据美国农业部数据，肉类加工商估计屠宰了9.3万头牛，高于前一周的8.4万头；屠宰了48.6万头猪，高于前一周的42.7万头。美国农业部将精选盒装牛肉价格定为每英担365.56美元，较周四下跌2.10美元；特选盒装牛肉价格为361.94美元，上涨1.22美元。周五下午，猪肉胴体价格为每英担94.22美元，上涨0.79美元；猪腹肉价格为126.87美元，上涨0.03美元。