（原标题：机构解读 | 苹果止泻效果受追捧 05合约上涨达6%）
今日苹果5月合约收盘价涨幅达6%，1月合约收盘价上涨2.28%。
春节渐进，客商备货积极性增强，而果农已于前两周开始减弱惜售情绪，部分果农选择降价出售，低价小果成交居多，现货价格稳中偏弱。替代产品鸭梨、香蕉、蜜桔等价格持续上涨。全国苹果周度仓储库存12月29日环比下降1.15%，产地苹果整体出货速度较前几周略有提高。批发市场表现不一，品牌货出货情况尚可，一般货成交速度缓慢，出货不快。疫情影响产地及冷库包装人手不足，导致市场短期供应不足，但阳康的人员也在陆续返工，近期到货情况尚可。并且由于节日效应，产地和销区走货加快，消费回升。
近日新型XBB毒株受到关注，其症状腹泻使得蒙脱石散等药物走红，而苹果煮食具有止泻的作用，因此这或许是除节日外苹果期价情绪性拉升的另一因素。然而目前苹果的现货价格及销量走势并不足以支撑苹果期价的大幅上涨，存储商对后续苹果行情仍旧持悲观态度，因此后续有回落的可能性，还需观察市场到货情况与销量的供需博弈。
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