鸡蛋聚焦：蛋价怎么上天的？盘面边际略弱势，市场在交易什么？

（原标题：鸡蛋聚焦：蛋价怎么上天的？盘面边际略弱势，市场在交易什么？）

来源：金融界

作者：田亚雄

来源：CFC农产品研究

火箭蛋升空，五连涨：今日主产区均价达5.76元/斤（主销区均价为5.96元/斤），五连涨，破中秋前高5.73元/斤，创下年内新高。10日01冲高单日涨幅达4.46％。

有人言蛋价如此节后不跌反涨甚至冲天的表现证伪了一季度的高位集中补栏数据和言论，逻辑是一季度补栏集中上量则最近几月的供给应该偏多则价格应该偏低才是应有表现。

这个逻辑前半段推论其实反而是被数据自洽所证实而非证伪的，9月的存栏偏多与一季度的高补栏量的确吻合，而近日蛋价的突飞猛进让人扼腕没能抓住盘面10日的大涨行情，其实主要是短期扰动的影响。

首先今年蛋价的高位中枢是有成本中枢上移支撑为核心的，成本居于五年的高位，本月又屡屡攀升，截至10月10日钢联测算的单斤鸡蛋养殖成本在4.46元/斤左右，与卓创数据相差不大，成本的上升主要由于饲料价格（玉米、豆粕）的上涨。

10月以来蛋价的上涨其实脱离了目前较多存栏量的冲击影响，原因在于短期的扰动影响更甚。

新冠疫情对供给节奏的打乱是切实的，近期疫情新增确诊人数再次达到较高水平，昨日全国新增新冠确诊达417例，临近重要会议召开，各地疫情防控措施趋严。

其中山西新增新冠确诊病例达到78例，山西运城由于封控管制，已经连续近6天每天4万件左右的鸡蛋无法运出省外（晋龙股份鸡蛋仍都无法运出，约1200万羽存栏量），一件360枚计算，大约1440万枚鸡蛋无法运出，如果按90％产蛋率，则相当于每日1600万羽鸡的产蛋量，这个数量虽仅占9月末全国存栏量的1.35％，但是对节奏的影响较大，许多从山西拿货的客户只能转从湖北、河北等地拿货，为了保证供应加价抢货。这样的情况可能在近期会议结束前都难以缓解。

节前经销商拿货谨慎，基本没有累库，随拿随销，节后复学复工，走货加快，使得供需节奏对封控管控更为敏感。此外生猪价格高位、气温骤降对产蛋率恢复的影响也有推波助澜。

山西等地的日益累积的库存又使得市场担心会议后集中释放，相对高位又引恐高情绪，因此盘面这两日呈现弱势情况，短期关注现货价格高位支撑情况，盘面可能呈现震荡。