（原标题：供求格局不改 苹果熊市延续）
供求格局不改 苹果熊市延续
摘要
1、库存方面：截止到 2021 年 7 月 27 日，冷库出货量约为 23.48 万吨，整体出货速度有所加快，但仍不及去年同期出货速度。当前全国冷库去库存率约 80.45%。
2、需求方面：出口行情差，苹果整体需求非常低迷。水果消费习惯已经发生转变， 对于苹果的消费偏好明显不及往年。近期天气炎热，消暑类水果需求旺盛，冲击苹果销量。
3、交割规则：交割规则放宽，降低苹果仓单成本。若新季苹果开秤价格以当下山东地区纸袋富士 80#一二级平均价格为基准参考价，预估新季苹果仓单成本在 5800-6000 左右。
4、观点策略：AP2110 合约区间内高抛低吸，高抛为主。
5、风险点：恶劣天气；产量不及预期；资金情绪导致的大幅波动。
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