不懂苹果期货挂牌？商品交易所盯上了"舌尖上的品种"

（原标题：不懂苹果期货挂牌？商品交易所盯上了"舌尖上的品种"）

看不懂为何这些农产品期货纷纷上市？这是精准扶贫攻坚战正打响。其实，不仅仅有苹果期货，后面还有红枣期货等等，一些特色品种即将正式登陆国内期货市场。商品期货交易所选择这些舌尖上的品种，并不是仅仅为了吃，更是为了精准扶贫。

在农业部认定的122个苹果重点县市中，有33个是国家级贫困县。而红枣期货将主要围绕新疆红枣展开，新疆红枣产地主要集中在南疆地区，也是全国脱贫攻坚的主战场之一。

高大上的期货和扶贫联系起来并不是第一次，此前棉花、白糖等品种，已经在扶贫的道路上尝试过很多方法。特别是，今年在“保险+期货”试点项目上，农户没出一分保费，却拿到了保险公司大量赔款，真正实现了增收增效，而且为中国农业发展趟出一条新的风险管理道路。

一方面，抓紧上市“扶贫”新品种。另一方面，加大推广“保险+期货”试点项目。在精准扶贫上面，国内商品交易所两手抓，两手都要硬，而在2018年，“保险+期货”试点项目有望进一步扩大，扶贫力度将进一步增强。

苹果期货，是我国第一个鲜果期货品种。苹果也被视为“扶贫果”，在农业部认定的122个苹果重点县市中，有33个是国家级贫困县。苹果期货的推出，是期货市场参与扶贫的重要安排。

第一个鲜果来了，第二个鲜果也快了。红枣也将紧随其后，即将登场。相对于苹果而言，红枣期货的扶贫更加聚焦，主要面向新疆特别是南疆地区。

因为新疆红枣产区集中在新疆南疆环塔里木盆地，该地区为新疆发展最为落后的地区，覆盖了新疆32个贫困县中的26个，不仅是支援新疆发展工作的重要目标区域，更是全国脱贫攻坚的主战场之一。

南疆红枣产量占全疆产量的97%，全国产量的44%。红枣种植为南疆农民的主要收入来源，红枣种植收入占当地农村居民人均可支配收入的一半以上，红枣产业已经成为南疆地区的主导产业。

其中，上市交易标的很有可能是新疆灰枣。灰枣是我国种植历史最长、产量最高且质量最为稳定的红枣品种，也是新疆的主栽品种。

我国已从农产品“短缺时代”进入“过剩时代”，包括苹果、红枣和棉花在内，都存在一定的“卖难”问题。

近十年来，我国苹果产量不断增加，截至2016年，我国苹果产量已经达到4388万吨，但是价格在最近3年来持续下跌。

目前新疆的红枣产量处于历史峰值。目前，在喀什地区，灰枣的价格已经跌到了3元/斤。由于近两年的红枣价格过低，出现了一部分枣农砍树现象。

棉花情况也差不多，新疆是我国最重要的棉花主产区，2017/18年新疆棉花产量约460万吨，占全国总产量的85%左右，棉花已成为新疆经济发展的重要支柱产业，也成为农民重要的收入来源。

目前，新疆手摘棉报价普遍低于16000元/吨，而机采棉报价甚至低于15600元/吨。而按新疆的目标价格补贴政策， 2017-2019年保持在18600元/吨，财政补贴的压力非常大。

显然，上市苹果和红枣新品种，帮助农户进一步明确价格信号，规避价格波动风险，也有利于农户比较收益，主动调整种植结构，从而稳定收入，帮助农户脱贫。

有意思的是，这些品种都在郑州商品交易所。郑州商品交易所也被人诙谐的称为“舌尖上的交易所”。除了上市新品种，交易所“保险+期货”的动作也频频发力，两手抓，两手都要硬。

“感谢党和政府，给我们这么多的好政策。现在棉花销售不是问题，而且每亩地给我补贴51元，真是太高兴了。”巴楚县毛拉乡（阿克萨克马热勒乡）古再（7）村农民吐拉洪·依明手里拿着刚领到的1241元棉花价格理赔款激动地说。

12月5日，郑州商品交易所、中国人保、国信期货一行来到巴楚县毛拉乡（阿克萨克马热勒乡）7组村为棉农赔付棉花价格保险。在驻村工作队的监督下，中国人保与国信期货共同将该村669户棉农1000吨棉花价格赔付总额52万元，发到了棉农的手里。

此次棉花“保险+期货”项目落地在新疆巴楚县的原因除了该地区的棉花产业是当地经济社会发展的重要命脉之外，还有一个重要原因：巴楚县是国家级连片贫困地区。

“事实上，巴楚县属于深度贫困地区，我们7村一共有352户，其中就有174户是贫困户，人均占有承包地仅为3.3亩。这次‘保险+期货’的项目我们村有194户参与，3918.5亩棉花参保，该项目对于村里的脱贫起到一定的作用。”阿克萨克马热勒乡7村的村长对记者说。据了解，2015年巴楚县农民人均纯收入9051元，本次“保险+期货”试点的被保险的669人均为建档立卡的贫困户，人均赔付776.77元，实现了试点项目“精准扶贫、金融扶贫”的目标。

该项目60万元的保费均由郑商所及当地政府承担，其中郑商所替棉农垫付了55万，当地县政府出资5万，农民免费享受到了价格看跌保险。不仅仅巴楚项目，从全新疆范围来看，2017年郑州商品交易所在新疆共立项5个棉花“保险+期货”试点，涉保皮棉数量9200吨，涉及农户数量2853户，资金支持额度428万元。