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鸡蛋价格暴跌暴涨 “催泪蛋”变身“火箭蛋”

2017-09-08 14:56:26 来源:经济观察报
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(原标题:鸡蛋价格暴跌暴涨 “催泪蛋”变身“火箭蛋”)

鸡蛋价格暴跌暴涨 “催泪蛋”变身“火箭蛋”

经济观察网讯 记者 种昂“鸡蛋怎么又涨钱了!”9月7日,吴女士在济南某大型超市看到醒目的价签上赫然标着“4.9元/斤”,当她把一袋鸡蛋放到购物车中时无奈的感叹道,“三个月蛋价翻了一倍还多,再涨下去鸡蛋都快吃不起了。”

2017年,鸡蛋市场上演了罕见的“过山车”式的行情。

今年上半年,全国鸡蛋市场曾经遭受到十年来最冷的“寒冬”。受供过于求的影响,从年初鸡蛋价格就一路走低,最低时跌至2元/斤左右,创下了十年来的蛋价最低纪录。

山东是全国养鸡第一大省,莱芜羊里镇一养殖场老板王连峰回忆道,今年上半年当地鸡蛋零售价格持续低迷,而人工与饲料成本却是不断攀升,一斤鸡蛋的成本约在3元左右,蛋价最低时一斤鸡蛋就亏一块钱。而王连峰的养殖场养了大约8000多只鸡,最多时每天就有数千元的亏损。上半年,鸡蛋俨然 成了养殖户的“催泪蛋”,经不起巨额亏损的养殖户纷纷改做他行。

根据芝华数据对蛋鸡存栏数据的统计监测,2017年7月,全国育雏鸡补栏量较6月减少13.21%,同比大幅减少43.56%。截至6月末,山东蛋鸡存栏为25257.73万只,同比减少14.52万只,环比减少6.37万只。

可随着弃养的农户越来越多,从6月开始鸡蛋价格开始悄然回升。据芝华数据统计,6月1日,河南郑州地区鸡蛋收购价格为1.91元/斤;6月14日,该数据变为2.42元/斤;6月20日大涨至2.88元/斤……据商务部网站显示,8月14日至20日,全国食用农产品市场价格指数比前一周上涨0.2%,其中鸡蛋价格上涨3.5%。7月底8月初,全国各地鸡蛋价格普遍重回每斤4元时代。

近来,政府部门加大了对环保的检查力度,各地均划设了禁养区,部分养殖户已经按照相关规定和要求搬迁,导致鸡蛋产量持续减少。再加上,八九月学校开学,食堂恢复营业,仲秋国庆即将到来,各大食品厂开始大批量采购鸡蛋备货,鸡蛋市场需求呈现出节节攀升的强劲走势。如今,全国鸡蛋价格持续上涨、许多城市蛋价每斤已突破5元大关。而2016年国庆期间,蛋价每斤仅有3.2元左右。

鸡蛋价格从2元到5元,仅仅用了3个月时间,鸡蛋市场罕见的暴涨暴跌行情冲击着相关行业。

苦苦守候的王连峰终于看到了丰收的希望,如今一提起“火箭蛋”的行情,他笑着说道,多年来鸡蛋价格总是波动大、养殖户的投资风险也大。这次他总算赌对了行情,等到了赚钱的这一天。

而部分下游销售公司和食品厂却叫苦不迭,鸡蛋价格暴涨,势必影响企业的利润。比如,鸡蛋现货价格波动较大,就让一家从事鸡蛋的生产和销售的新三板公司放弃了IPO。

2017年7月IPO排队一年多的圣迪乐村(832130)发布公告称,现由于行业出现巨幅波动导致业绩下滑,可能出现不满足《首次公开发行股票并在创业板上市管理办法》中上市条件的情形。董事会决议终止IPO并撤回申请文件。

暴涨暴跌的行情也催生了“保险+期货”的创新试点。2017年9月4日,针对鸡蛋价格“保险+期货”项目在“中国蛋鸡养殖第一县”辽宁黑山县落地。

此次首批参与试点项目的是省内三家大型蛋鸡合作社,总承保规模为1500吨鸡蛋,结合当前鸡蛋期货价格将目标价格设定为4390元/半吨,保险期限为三个月,每个月计算一次理赔,如果当月鸡蛋期货价格平均值低于目标价格,保险公司负责赔偿差额部分,对于投保合作社来说,等于提前锁定了三个月鸡蛋销售的收益,从而规避了市场价格下跌的风险。

业界人士普遍认为,目前距离仲秋国庆尚有时日,预计未来全国鸡蛋价格仍将持续上涨。

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