市场心态悲观！南方腌腊、灌肠等集中性消费未出现，猪肉旺季不旺需求不振

（原标题：市场心态悲观！南方腌腊、灌肠等集中性消费未出现，猪肉旺季不旺需求不振）

来源：金融界

金融界11月24日消息 上个月，生猪期货一度涨至24300元/吨，创下2021年5月以来新高，但到月底后开始回落。截至今日收盘，生猪期货主力合约报20305元/吨，盘中一度逼近20000元关口，较此前高点回落约21.17％。

冬季已至，理应是猪肉的消费旺季，但为何生猪期现价格却“旺季不旺”？有业内人士表示，自十月至今，猪价爬到山顶又跌回山脚，上涨的时候大刀阔斧，下跌的时候跌跌不休，高价冲高28元/公斤，目前低价即将跌破22元/公斤。

据农业农村部监测，截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.45元/公斤，比昨天上升0.1％。

据搜猪网监测数据显示，国内生猪市场历经两三天短暂企稳后继续呈现明显下挫态势，今日全国南北地区猪价再次呈现全线大幅下跌局面。从各地报价情况来看，各地猪价普遍出现了0.3-0.8元/公斤左右的明显下跌。其中江西、江苏、湖南、安徽、山东、河北、天津及东北四省猪价跌幅较大，整体较昨日下跌0.6-0.8元/公斤，局地跌幅近1元/公斤。

市场心态悲观，猪肉旺季不旺需求不振

冬季已至，理应是猪肉的消费旺季，南方地区的腌腊猪肉应当能能够提振猪肉需求，但为何生猪期现价格却“旺季不旺”？

东海期货研究所最新研报中指出，当前华南地区受疫情影响严重，叠加高温及高价影响，地区腌腊、灌肠等集中性消费迟迟未表现出来；华北部分地区屠宰厂因疫情防控而停工；华东等一些主流消费地区，据贸易商反馈，现货分销量同比下滑30％。供应上，散户出栏积极性提高；集团场年前为完成计划出栏量，也有加速出栏意向；节后价格回落预期强，二育和压栏的生猪大概率也会在节前出栏。短期供应压力初现，需求不及预期，现货市场缺乏提振，且在节前稳供的政策引导下，市场心态较为悲观。

银河期货分析师陈界正认为，近日全国生猪价格继续大幅下跌，集团企业出栏量明显增加，加之猪价回落比较严重，养殖户出栏积极性也开始有所增加，抗价惜售意愿明显减弱，而屠宰企业在此期间收购明显顺畅，加之需求方面仍然缺乏亮点，屠宰企业压价意愿较强。而需求方面来看，国内疫情仍然有反复状态，消费短期或难以出现太大恢复，价格整体走势尚不明朗，或以偏震荡为主。

东海期货还指出，今年四季度受需求影响，存栏很有可能出现想去年一样的情况，存栏无法出清，然后明年一季度出栏压力增加，那时叠加节后需求季节性回落，容易出现超跌行情。